Δυσανεξία στην γλουτένη

Η νέα "διασημότητα" στον χώρο της διατροφής είναι η Δυσανεξία στην γλουτένη. Πρόκειται, φυσικά, για την κατάχρηση του ονόματος μιας σοβαρής πάθησης, προκειμένου να εξυπηρετηθούν οι... "νέες τάσεις της μόδας" στην δίαιτα και να πλουτίσουν κάποιοι δαιμόνιοι επιχειρηματίες που στερούνται ηθικών φραγμών (αν και πολλοί από αυτούς ανήκουν στον χώρο της Ιατρικής).
Δείτε κάποιες πολύ χρήσιμες πληροφορίες στο κουίζ που θα βρείτε εδώ, ώστε να μάθετε τι ακριβώς αυτή η περίφημη Δυσανεξία στην γλουτένη (ή, αλλιώς, κοιλιοκάκη) και να καταλάβετε ότι δεν σχετίζεται σε καμία περίπτωση με κάποια "μαγική" δίαιτα για απώλεια βάρους. 
Για όσους ενδιαφέρονται να ενημερωθούν περισσότερο πάνω στο θέμα: 
- Εταιρεία Νόσου Κοιλιοκάκης.
- Ελληνική Εταιρεία για την Κοιλιοκάκη.
- Σχετική ανάρτηση του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Ενημέρωσης για την Τροφή (EUFIC).